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| 第8回 - 世界のレストラン in ドバイ |
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「食」の世界旅行 リゾート地として台頭してきているドバイには、世界中からの観光客が訪れますので自然とレストランも洗練されていっている様子です。 イタリア・フレンチ・レバノン・インド・モロッコ・中華、もちろん日本食も充実しています。ドバイにいるとレストランの選択に困るほどですので、事前に調査しておくことをオススメします。 どのレストランも、味・雰囲気・サービスに満足できることでしょう。 ドバイ・センチュリービレッジ 1999年9月にオープンしたばかりで、ドバイ・テニススタジアム横にある「ドバイ・センチュリービレッジ」には、ドバイで唯一のポルトガル料理レストラン「ダ・ガマ」があります。吹き抜けになっている落ち着いた雰囲気の店内では石釜でピザを焼いています。石釜の近くのテーブルにすわって、ピザが焼けるところを見ることができますよ。 ポルトガルレストラン「ダ・ガマ」の正面をみてみると、見慣れた風景が・・・。「回転寿司「SUSHI SUSHI」があります。ドバイに１５件以上の日本食レストランがあるようで、ドバイっ子は和食好きなのかもしれませんね。 ドバイマリーン ジュメイラビーチ横にある「ドバイマリーン」は日が暮れてゆっくりと夜を過ごしたいときにオススメです。イタリアン・レストラン「カパナ・ノーヴァ」に行けば地中海の雰囲気が、レバニーズ・レストラン「アル・カスル」に行けばベリーダンスをみながらアラビアの世界に誘われます。 「ドバイマリーン」のレストランはどこもレベルが高いので、ドバイ滞在中はぜひ一度訪れてみたいところです。 メリディアン・ドバイ ドバイエアポートの横にあるホテル「メリディアン・ドバイ」は、今ドバイでいちばんおいしいレストランが集まっているところではないでしょうか？ フレンチレストランの「プロビンス」、ベトナム料理の「ゴールデントライアングル」、和食レストランの「きく」などなど、シェフが技を競っています。 特に和食レストラン「きく」はドバイでいちばんおいしい和食ではないでしょうか、アラビア料理から味を変えたいなと思ったときに、和食がやさしく感じられます。 |
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